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Receta Café Cold Brew Coffee

Receta café cold brew coffee

Receta Café Cold Brew Coffee

Preparar Cold Brew Coffee no es un gran secreto, ni requiere las habilidades de un barista entrenado para dominarlo. Ni siquiera se necesita mucho equipo especial, más allá de un recipiente grande para hacer el café y un colador.
Tiempo de preparación 12 h
Tiempo total 12 h
Café Cold Brew
Dificultad Facil
Raciones 1
Calorías 95 kcal

Equipamiento

  • Jarra de cristal
  • Molinillo de café
  • Filtro manual

Ingredientes
  

  • 100 g de café
  • 1 l de agua
  • 10/15 cubitos de hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Moler el grano del café. (Intentar que el molido sea de tipo medio/grueso)
  • Verter el litro de agua en una jarra de cristal.
  • Mezclar con el café. (Es importante que todo el café esté húmedo)
  • Tapar la jarra y dejar infusionar de 8h a 24h en un frigorífico (Cuanto más grueso sea el grano, más tiempo necesitará)
  • Preparar un vaso con hielo.
  • Verter el café en el vaso. Es importante filtrar los posos del café mientras lo vertemos. (Ayúdate de un filtro manual o un colador)

Notas

Si le apetece un buen café helado en verano, pero detestas que muchos acaben teniendo un sabor aguado o demasiado amargo, sólo hay una solución: el Cold Brew Coffee. Este método garantiza una taza suave y helada, siempre.
Preparar un Cold Brew Coffee no es un gran secreto, ni requiere las habilidades de un barista entrenado para dominarlo. Ni siquiera se necesita mucho equipo especial, más allá de un recipiente grande para hacer el café y un colador.
 
Tipo de Café Helado

Última actualización el 2021-06-16 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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