Café helado cremoso
Receta refrescante para los días calurosos. No te conformes con un simple café con hielo, desatemos la originalidad con esta receta de café helado cremoso , dulce y con textura de postre.
Equipamiento
- Batidora de Vaso
- Bol
- Vasos de Café
Ingredientes
- 3 Tazas café expreso tipo americano
- 6 Cucharadas leche condensada
- 50 ml leche entera
- 100 ml nata líquida para montar
- 1/2 Cucharadita cacao en polvo
- 1 Cucharadita extracto de vainilla
- 200 gr cubitos de hielo
Instrucciones
- Preparamos las tres tazas de café expreso. Reservamos.
- En un bol batimos la nata bien fría con unas varillas hasta que forme picos, entonces la metemos en una manga pastelera con una boquilla rizada y la mantenemos en nevera.
- Ponemos el resto de los ingredientes, la leche condensada, el café, la leche entera, el extracto de vainilla y los cubitos de hielo en el vaso de la batidora. Batimos durante un minuto o hasta que los hielos estén triturados y la mezcla cremosa.
- Repartimos en dos vasos y decoramos generosamente con una espiral de nata montada. Espolvoreamos con cacao en polvo con un colador y servimos rápidamente.
Notas
Este verano, este café helado cremoso de postre sorprenderá a tus invitados. Un alimento refrescante que gusta a todos, puedes optar por utilizar diferentes variedades de café, o combinarlo con otras especias como cardamomo, canela o jengibre. O puedes inspirarte en otras ideas.
Aquí Puedes comprar algunos de los ingredientes de esta receta:
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