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Receta Café Affogato Italiano

receta café affogato italiano

Receta Café Affogato Italiano

Hay quien dice que un affogato (que significa "ahogado" en italiano) es como un café con leche helada mejorado, pero nosotros creemos que está en otro nivel completamente distinto. Este postre a base de café, que se sirve en cafeterías y heladerías de toda Italia, se elabora con sólo dos ingredientes -espresso y helado -, pero cuando el espresso caliente se vierte sobre el helado frío, es pura felicidad. De hecho, es el postre individual más perfecto que conocemos.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Café Affogato
Dificultad Facil
Raciones 1
Calorías 266 kcal

Equipamiento

  • Cafetera Espresso

Ingredientes
  

  • 2 bolas de helado de vainilla. Pueden ser otros sabores. (No recomendamos sabores ácidos o afrutados)
  • 2 cafés espresso. Cuanto más intenso el café mejor. (Arabica 100% sería lo óptimo)

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar dos bolas de helado y ponerlas en un vaso.
  • Verter el doble espresso sobre el helado y servir.

Notas

Hay quien dice que un affogato (que significa "ahogado" en italiano) es como un café con leche helada mejorado, pero nosotros creemos que está en otro nivel completamente distinto. Este postre a base de café, que se sirve en cafeterías y heladerías de toda Italia, se elabora con sólo dos ingredientes -espresso y helado -, pero cuando el espresso caliente se vierte sobre el helado frío, es pura felicidad. De hecho, es el postre individual más perfecto que conocemos.
Tipo de Café Helado

Última actualización el 2021-06-16 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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