Las Mejores Técnicas de hacer café con la AeroPress
A todos nos gusta un buen café o infusión de AeroPress, pero sentimos que su potencial es a menudo limitado, ya que muchos tienen la tendencia a utilizarla para preparar la misma vieja taza de café día tras día. Nuestro objetivo aquí es sacar a la luz su potencial para una fantástica gama de servicios de café, y así demostrar de una vez por todas que la AeroPress es fácilmente la máquina de café más versátil del planeta.
A continuación, encontrará 9 recetas de AeroPress para preparar diferentes estilos de café -que van en total desde 40 mililitros de espresso, hasta un gran lote de café negro, servido tanto en frío como en caliente, y preparado en un minuto hasta 12 horas- que se pueden lograr con su AeroPress. Antes de regresar a su oficina improvisada, pruebe a agitar su próxima pausa para el café con uno de estos nuevos métodos.
En cada receta, utilizaremos 14 gramos de café, que es aproximadamente la cantidad de un cacito de AeroPress. Pero, como ya sabes, lo mejor es utilizar balanzas si es posible.
Y, si se siente aventurero, puede utilizar estas ideas como plataforma para sus propias innovaciones de recetas con AeroPress. No creo que nadie haya revelado aún todos los secretos de los posibles estilos de cerveza con AeroPress.
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